Roti rai masam
GI rendah
GL 20 setiap 100 g
- Tahap pemprosesan rendah
- Beban glisemik tinggi setiap hidangan
Roti rai masam mempunyai indeks glisemik 48 (Rendah).
Dikemas kini 7 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 16 setiap 100 g Biji-bijian bercambah merendahkan kesan glisemik dan meningkatkan kandungan protein serta vitamin berbanding roti rai biasa.
Roti bijirin penuh yang bercambah - GL 1 setiap 100 g Ia mempunyai kandungan karbohidrat yang jauh lebih rendah dan kandungan lemak sihat yang lebih tinggi, menjadikannya ideal untuk menguruskan rintangan insulin.
Tepung badam - GL 14 setiap 100 g Kandungan serat dan lemak sihat yang tinggi membantu menstabilkan paras gula dalam darah dengan lebih baik berbanding roti berasaskan bijirin tradisional.
Roti biji rami
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Roti rai masam ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 210 kcal |
| Karbohidrat | 41 g |
| Gula (jumlah) | 1 g |
| Semula jadi | 1 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 7 g |
| Larut | 2.1 g |
| Tidak larut | 4.9 g |
| Protein | 5 g |
| Lemak | 1.2 g |
| Tepu | 0.2 g |
| Tidak tepu | 1 g |
| Natrium | 500 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Tahap pemprosesan rendah
- Kandungan serat yang baik
- Tiada gula tambahan
- Beban glisemik tinggi setiap hidangan
- Kandungan natrium sederhana
- Nisbah protein kepada karbohidrat yang rendah
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Roti rai masam?
Roti rai masam mempunyai indeks glisemik 48 (Rendah) dan beban glisemik 20 setiap 100 g.
Adakah Roti rai masam sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Roti rai masam mempunyai indeks glisemik rendah (48), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bagaimana Roti rai masam mempengaruhi gula darah?
Roti rai masam mempunyai beban glisemik 20 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.
Semak Roti rai masam dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
