gula melaka
GI tinggi
GL 98.4 setiap keping biasa (120 g) · GL 82 setiap 100 g
- Mengandungi mineral surih
- Indeks glisemik dan beban tinggi
gula melaka mempunyai indeks glisemik 84 (Tinggi). Satu keping biasa (120 g) menambah beban glisemik sebanyak 98.4.
Dikemas kini 13 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- tiada GI Allulose memberikan profil kemanisan yang serupa dengan jaggery tanpa kesan glisemik yang besar (GI 84 berbanding GI 0).
Allulose - tiada GI Ekstrak buah monk adalah alternatif semula jadi tanpa indeks glisemik yang mengelakkan lonjakan gula darah mendadak yang disebabkan oleh jaggery.
Pemanis buah monk (ekstrak tulen) - tiada GI Stevia adalah pemanis berkuasa tanpa kalori yang menghapuskan beban glisemik tinggi jaggery sepenuhnya.
Ekstrak tulen stevia - GL 1 setiap 100 g Erythritol mempunyai kesan yang boleh diabaikan terhadap gula darah (GI 1) berbanding dengan indeks glisemik jaggery yang tinggi.
Eritritol
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
gula melaka ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 383 kcal |
| Karbohidrat | 98 g |
| Gula (jumlah) | 97 g |
| Semula jadi | 97 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0.4 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Tepu | 0 g |
| Tidak tepu | 0 g |
| Natrium | 30 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi mineral surih
- Kurang diproses berbanding gula putih
- Indeks glisemik dan beban tinggi
- Kandungan gula sangat tinggi
- Protein dan serat minima
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik gula melaka?
gula melaka mempunyai indeks glisemik 84 (Tinggi). Satu keping biasa (120 g) mempunyai beban glisemik 98.4; setiap 100 g beban glisemik ialah 82.
Adakah gula melaka sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
gula melaka mempunyai indeks glisemik tinggi (84) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Eritritol.
Bagaimana gula melaka mempengaruhi gula darah?
gula melaka mempunyai beban glisemik 82 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.
Semak gula melaka dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
