野菜ブイヨン
GI 10 · 低GL 0.3 / カップ6/10
低GI
10 GI
カップ（240g）あたりGL 0.3 · 100gあたりGL 0.1
Logiスコア 6/10
- 極めて低いグリセミック負荷
- 栄養密度が非常に低い
野菜ブイヨンの血糖指数は10（低）です。 カップ（240g）で血糖負荷は0.3増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #171583 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 1 A plant-based broth for the same soups and sauces, with a deeper umami taste from mushrooms.
きのこだし - 昆布だしGIなし A light plant-based stock made from kombu seaweed, used as a soup base like vegetable broth.
- GIなし A classic broth for soups, risotto and sauces when a plant-based base is not required.
澄んだチキンスープ
野菜ブイヨンの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
野菜ブイヨンは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 ml | 1 g | 0 |
| 1 tbsp | 15 g | 0 |
| 1 cup | 240 g | 0.3 |
| 1 bowl | 250 g | 0.3 |
栄養成分 (100gあたり)
7
カロリー
1.2 g
炭水化物
0.3 g
タンパク質
0.1 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 7 kcal |
| 炭水化物 | 1.2 g |
| 糖質（合計） | 0.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0.2 g |
| 水溶性 | 0.07 g |
| 不溶性 | 0.13 g |
| タンパク質 | 0.3 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 350 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 極めて低いグリセミック負荷
- 最小限の加工レベル
- 栄養密度が非常に低い
- カロリーに対するナトリウム含有量が高い
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
野菜ブイヨンを使ったレシピ
よくある質問
野菜ブイヨンの血糖指数は何ですか？
野菜ブイヨンの血糖指数は10（低）です。カップ（240g）あたり血糖負荷は0.3、100gあたりは0.1です。
野菜ブイヨンはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
野菜ブイヨンは低血糖指数（10）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
野菜ブイヨンの中で最も血糖負荷が低い形態は？
野菜ブイヨンはこのデータベース内の全野菜ブイヨンの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.1）。
Logiアプリで野菜ブイヨンをポーションとともに確認。
