茹で蕎麦
GI 56 · 中GL 12 / 100g6/10
中GI
56 GI
100gあたりGL 12
Logiスコア 6/10
- 低脂肪
- 中程度のグリセミック負荷
茹で蕎麦の血糖指数は56（中）です。
2026/07/11に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
関連形態
栄養成分 (100gあたり)
99
カロリー
21 g
炭水化物
5 g
タンパク質
0.1 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 99 kcal |
| 炭水化物 | 21 g |
| 糖質（合計） | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 1.8 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.2 g |
| タンパク質 | 5 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.08 g |
| ナトリウム | 5 mg |
加工度
50%
中程度
このスコアの理由
- 低脂肪
- 最小限の加工度
- 適度なタンパク質を含む
- 中程度のグリセミック負荷
- 精製炭水化物をベースとしている（小麦を含むことが多い）
よくある質問
茹で蕎麦の血糖指数は何ですか？
茹で蕎麦の血糖指数は56（中）、100gあたり血糖負荷は12です。
茹で蕎麦はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
茹で蕎麦は中程度の血糖指数（56）です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替は黒豆パスタです。
茹で蕎麦は血糖値にどのような影響を与えますか？
茹で蕎麦の血糖負荷は100gあたり12で、血糖への中程度の影響を示しています。
Logiアプリで茹で蕎麦をポーションとともに確認。
