椎茸

椎茸

GI 10 · 低GL 0.1 / 個9/10

低GI

10 GI

個(9g)あたりGL 0.1 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 9/10
  • 低グリセミック負荷
  • タンパク質含有量が低い

椎茸の血糖指数は10で、通常の椎茸(10)と同じです。 個(9g)で血糖負荷は0.1増加します。

2026/07/14に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

椎茸の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

椎茸は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 medium mushroom9 g0.1
1 カップ145 g1.5

栄養成分 (100gあたり)

41
カロリー
6.8 g
炭水化物
2.3 g
タンパク質
0.3 g
脂質
100gあたり
カロリー41 kcal
炭水化物6.8 g
糖質(合計)2.4 g
天然2.4 g
添加0 g
食物繊維2.5 g
水溶性0.8 g
不溶性1.8 g
タンパク質2.3 g
脂質0.3 g
飽和脂肪酸0.1 g
不飽和脂肪酸0.2 g
ナトリウム13 mg

加工度

25%
最小限
このスコアの理由
  • 低グリセミック負荷
  • 食物繊維と微量栄養素が豊富
  • 脂肪分が非常に低い
  • タンパク質含有量が低い
  • 一部に天然糖分を含む

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

椎茸を使ったレシピ

よくある質問

椎茸の血糖指数は何ですか?

椎茸の血糖指数は10(低)です。個(9g)あたり血糖負荷は0.1、100gあたりは1です。

椎茸はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

椎茸は低血糖指数(10)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

椎茸の中で最も血糖負荷が低い形態は?

椎茸はこのデータベース内の全椎茸の中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。

Logiアプリで椎茸をポーションとともに確認。

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