個(9g)あたりGL 0.1 · 100gあたりGL 1
椎茸の血糖指数は10で、通常の椎茸(10)と同じです。 個(9g)で血糖負荷は0.1増加します。
2026/07/14に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 medium mushroom | 9 g | 0.1 |
| 1 カップ | 145 g | 1.5 |
| カロリー | 41 kcal |
| 炭水化物 | 6.8 g |
| 糖質(合計) | 2.4 g |
| 天然 | 2.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 1.8 g |
| タンパク質 | 2.3 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| ナトリウム | 13 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
椎茸の血糖指数は10(低)です。個(9g)あたり血糖負荷は0.1、100gあたりは1です。
椎茸は低血糖指数(10)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
椎茸はこのデータベース内の全椎茸の中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり1)。
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