そうめん
GI 58 · 中
GL 44 · 高
Score 5/10
Logi · インスリン抵抗性を管理
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そうめんの血糖指数は58で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は44で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、そうめんの血糖指数は平均より高いです。
そうめんは血糖値を管理している方が適量で摂取できます。
血糖指数 58
中 GI
血糖への中程度の影響
血糖負荷 44
高 GL
血糖への顕著な影響
360
カロリー
75g
炭水化物
12g
タンパク質
1.5g
脂質
Logiスコア: 5/10
このスコアの理由
- ✓ 低脂肪含有量
- ✓ 植物性タンパク質の供給源
- ✗ 高いグリセミック負荷
- ✗ 低い食物繊維含有量
- ✗ 精製穀物製品
加工度
50%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 360 kcal |
| 炭水化物 | 75g |
| 糖質（合計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 2.5g |
| 水溶性 | 0.8g |
| 不溶性 | 1.8g |
| タンパク質 | 12g |
| 脂質 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.2g |
| ナトリウム | 5mg |
よくある質問
そうめんの血糖指数は何ですか？
そうめんの血糖指数は58で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は44で、血糖への顕著な影響があります。
そうめんはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
そうめんは中程度の血糖指数（58）です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
そうめんは血糖値にどのような影響を与えますか？
そうめんの血糖負荷は100gあたり44で、血糖への顕著な影響を示しています。
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