そば
GI 45 · 低
GL 32 · 高
Score 6/10
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そばの血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は32で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、そばの血糖指数は最も低い部類です。
そばは血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 45
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 32
高 GL
血糖への顕著な影響
335
カロリー
70g
炭水化物
13g
タンパク質
1.5g
脂質
Logiスコア: 6/10
このスコアの理由
- ✓ 適度なグリセミック指数
- ✓ 高いタンパク質含有量
- ✓ 適度な食物繊維含有量
- ✗ 適度なグリセミック負荷
- ✗ 高い炭水化物含有量
- ✗ 精製穀物の可能性あり
加工度
45%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 335 kcal |
| 炭水化物 | 70g |
| 糖質（合計） | 0.9g |
| 天然 | 0.9g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 3.7g |
| 水溶性 | 1.1g |
| 不溶性 | 2.6g |
| タンパク質 | 13g |
| 脂質 | 1.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.2g |
| ナトリウム | 5mg |
よくある質問
そばの血糖指数は何ですか？
そばの血糖指数は45で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は32で、血糖への顕著な影響があります。
そばはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
そばは低血糖指数（45）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
そばは血糖値にどのような影響を与えますか？
そばの血糖負荷は100gあたり32で、血糖への顕著な影響を示しています。
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