からし菜
GI 32 · 低GL 1 / 束9/10
低GI
32 GI
標準的な束（100g）あたりGL 1 · 100gあたりGL 1
Logiスコア 9/10
- グリセミック負荷と指数が極めて低い
- シュウ酸を含んでおり、一部の人ではミネラルの吸収に影響を与える可能性があります
からし菜の血糖指数は32（低）です。 標準的な束（100g）で血糖負荷は1増加します。
2026/07/03に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
栄養成分 (100gあたり)
27
カロリー
4.7 g
炭水化物
2.9 g
タンパク質
0.4 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 27 kcal |
| 炭水化物 | 4.7 g |
| 糖質（合計） | 1.3 g |
| 天然 | 1.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.2 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2.2 g |
| タンパク質 | 2.9 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.35 g |
| ナトリウム | 20 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- グリセミック負荷と指数が極めて低い
- 食物繊維と必須微量栄養素が豊富
- シュウ酸を含んでおり、一部の人ではミネラルの吸収に影響を与える可能性があります
- 苦味があるため、摂取頻度が低くなる可能性があります
アレルゲン
含む: マスタード
よくある質問
からし菜の血糖指数は何ですか？
からし菜の血糖指数は32（低）です。標準的な束（100g）あたり血糖負荷は1、100gあたりは1です。
からし菜はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
からし菜は低血糖指数（32）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
からし菜は血糖値にどのような影響を与えますか？
からし菜の血糖負荷は100gあたり1で、血糖への最小限の影響を示しています。
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Logiアプリでからし菜をポーションとともに確認。
