ファラフェル
GI 35 · 低GL 1.9 / 個7/10
低GI
35 GI
個（17g）あたりGL 1.9 · 100gあたりGL 11
Logiスコア 7/10
- 食物繊維が豊富
- ナトリウム含有量が高い
ファラフェルの血糖指数は35（低）です。 個（17g）で血糖負荷は1.9増加します。
2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #172455 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 7 Lower in fat and sodium due to baking, while still high in fiber and protein.
ひよこ豆とキャベツときのこの焼きパティ - 100gあたりGL 6 Lentils are lower in fat and sodium, with a lower glycemic load and high fiber content.
レンズ豆由来植物性タンパク質 - 100gあたりGL 10 Quinoa adds complete protein and fiber, while vegetables increase micronutrient content and keep glycemic load low.
野菜とキヌアのパティ（焼き）
ファラフェルの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
ファラフェルは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 patty (approx 2-1/4" dia) | 17 g | 1.9 |
栄養成分 (100gあたり)
330
カロリー
31 g
炭水化物
13 g
タンパク質
18 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 330 kcal |
| 炭水化物 | 31 g |
| 糖質（合計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 7.5 g |
| 水溶性 | 2.3 g |
| 不溶性 | 5.3 g |
| タンパク質 | 13 g |
| 脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.5 g |
| 不飽和脂肪酸 | 15 g |
| ナトリウム | 600 mg |
加工度
70%
高加工
このスコアの理由
- 食物繊維が豊富
- 適度なタンパク質含有量
- 低いグリセミック指数
- ナトリウム含有量が高い
- 比較的脂肪含有量が高い
アレルゲン
含む: ごま
含む可能性あり: グルテン
よくある質問
ファラフェルの血糖指数は何ですか？
ファラフェルの血糖指数は35（低）です。個（17g）あたり血糖負荷は1.9、100gあたりは11です。
ファラフェルはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ファラフェルは低血糖指数（35）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ファラフェルの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内のファラフェルの中で、焼きひよこ豆とハーブのボールが最も血糖負荷が低いです（100gあたり9）。
Logiアプリでファラフェルをポーションとともに確認。
