茄子のラー油漬け
GI 20 · 低GL 1 / 100g5/10
低GI
20 GI
100gあたりGL 1
Logiスコア 5/10
- 食物繊維を含む
- 中程度のナトリウム含有量
茄子のラー油漬けの血糖指数は20（低）です。
2026/07/09に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
ラー油の種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
茄子のラー油漬けは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
110
カロリー
7 g
炭水化物
1.2 g
タンパク質
8.5 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 110 kcal |
| 炭水化物 | 7 g |
| 糖質（合計） | 3.5 g |
| 天然 | 3.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.8 g |
| 水溶性 | 0.9 g |
| 不溶性 | 1.9 g |
| タンパク質 | 1.2 g |
| 脂質 | 8.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.2 g |
| 不飽和脂肪酸 | 7.3 g |
| ナトリウム | 420 mg |
加工度
70%
高加工
このスコアの理由
- 食物繊維を含む
- 不飽和脂肪酸が豊富
- 低グリセミック負荷
- 中程度のナトリウム含有量
- 添加油を含む
- 中程度の加工度
よくある質問
茄子のラー油漬けの血糖指数は何ですか？
茄子のラー油漬けの血糖指数は20（低）、100gあたり血糖負荷は1です。
茄子のラー油漬けはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
茄子のラー油漬けは低血糖指数（20）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ラー油の中で最も血糖負荷が低い形態は？
茄子のラー油漬けはこのデータベース内の全ラー油の中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり1）。
Logiアプリで茄子のラー油漬けをポーションとともに確認。
