ココアパウダー
GI 20 · 低GL 1.1 / カップ8/10
低GI
20 GI
カップ（22g）あたりGL 1.1 · 100gあたりGL 5
Logiスコア 8/10
- Unsweetened: under 2 g of sugar per 100 g
- Contains caffeine and theobromine: about 230 mg caffeine and 2 g theobromine per 100 g
ココアパウダーの血糖指数は20（低）です。 カップ（22g）で血糖負荷は1.1増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #169593 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 11.6 Raw cacao powder is used exactly like cocoa in smoothies, oatmeal and baking; it is made from unroasted beans.
生カカオパウダー - 100gあたりGL 2.9 Cacao nibs add a crunchy, bitter chocolate taste to yogurt and oatmeal with no added sugar; they are richer in fat.
カカオニブ - 100gあたりGL 3 Cocoa mass (100% cacao) replaces cocoa in baking and hot drinks without sugar; it keeps the cocoa butter, so use less.
カカオマス
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
ココアパウダーは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 5 g | 0.3 |
| 1/4 cup | 22 g | 1.1 |
| 1 cup | 86 g | 4.3 |
栄養成分 (100gあたり)
228
カロリー
58.3 g
炭水化物
19.6 g
タンパク質
13.7 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 228 kcal |
| 炭水化物 | 58.3 g |
| 糖質（合計） | 1.8 g |
| 天然 | 1.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 33.2 g |
| 水溶性 | 9.96 g |
| 不溶性 | 23.24 g |
| タンパク質 | 19.6 g |
| 脂質 | 13.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 8.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 5.6 g |
| ナトリウム | 21 mg |
加工度
35%
中程度
このスコアの理由
- Unsweetened: under 2 g of sugar per 100 g
- High in fibre: about 33 g per 100 g; a tablespoon (5.4 g) adds about 2 g
- Rich in magnesium and iron: about 500 mg and 14 mg per 100 g
- A tablespoon (5.4 g) has only about 12 kcal
- Contains caffeine and theobromine: about 230 mg caffeine and 2 g theobromine per 100 g
- Most of its fat is saturated: about 8 g of 13.7 g per 100 g
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
ココアパウダーを使ったレシピ
よくある質問
ココアパウダーの血糖指数は何ですか？
ココアパウダーの血糖指数は20（低）です。カップ（22g）あたり血糖負荷は1.1、100gあたりは5です。
ココアパウダーはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ココアパウダーは低血糖指数（20）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ココアパウダーは血糖値にどのような影響を与えますか？
ココアパウダーの血糖負荷は100gあたり5で、血糖への最小限の影響を示しています。
Logiアプリでココアパウダーをポーションとともに確認。
