標準的なカップ(150g)あたりGL 13.5 · 100gあたりGL 9
炊いた大麦の血糖指数は35で、通常の押し麦(28)より高いです。 標準的なカップ(150g)で血糖負荷は13.5増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 111 kcal |
| 炭水化物 | 24.5 g |
| 糖質(合計) | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.8 g |
| 水溶性 | 1.1 g |
| 不溶性 | 2.7 g |
| タンパク質 | 2.3 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| ナトリウム | 1 mg |
炊いた大麦の血糖指数は35(低)です。標準的なカップ(150g)あたり血糖負荷は13.5、100gあたりは9です。
炊いた大麦は低血糖指数(35)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
炊いた大麦はこのデータベース内の全押し麦の中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり9)。
Logiアプリで炊いた大麦をポーションとともに確認。
無料PDF — 3ページ
週間フードジャーナル
食事・血糖負荷・気分を記録。3週間でパターンが見えてきます。
スパムなし。いつでも解除可能。