全粒大麦粉
GI 28 · 低
GL 21 · 高
Score 8/10
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全粒大麦粉の血糖指数は28で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は21で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、全粒大麦粉の血糖指数は最も低い部類です。
全粒大麦粉は血糖管理、インスリン抵抗性、または低GI食を実践する方に適しています。
血糖指数 28
低 GI
血糖管理に最適
血糖負荷 21
高 GL
血糖への顕著な影響
345
カロリー
73.5g
炭水化物
10.5g
タンパク質
2.1g
脂質
Logiスコア: 8/10
このスコアの理由
- ✓ 低グリセミック指数
- ✓ 高繊維含有量
- ✓ 低添加糖
- ✗ 中程度のグリセミック負荷
- ✗ 高炭水化物含有量
- ✗ 加工穀物
加工度
40%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 345 kcal |
| 炭水化物 | 73.5g |
| 糖質（合計） | 0.8g |
| 天然 | 0.8g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 15.6g |
| 水溶性 | 4.5g |
| 不溶性 | 11.1g |
| タンパク質 | 10.5g |
| 脂質 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.4g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.7g |
| ナトリウム | 5mg |
よくある質問
全粒大麦粉の血糖指数は何ですか？
全粒大麦粉の血糖指数は28で、低GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は21で、血糖への顕著な影響があります。
全粒大麦粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
全粒大麦粉は低血糖指数（28）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
全粒大麦粉は血糖値にどのような影響を与えますか？
全粒大麦粉の血糖負荷は100gあたり21で、血糖への顕著な影響を示しています。
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