標準的な大さじ(15g)あたりGL 0.9 · 100gあたりGL 6
バルサミコリダクションの血糖指数は35で、通常のバルサミコ酢(5)より高いです。 標準的な大さじ(15g)で血糖負荷は0.9増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
Logi · インスリン抵抗性を管理
バルサミコリダクションは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
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| カロリー | 88 kcal |
| 炭水化物 | 17 g |
| 糖質(合計) | 15 g |
| 天然 | 15 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 水溶性 | 0 g |
| 不溶性 | 0 g |
| タンパク質 | 0.5 g |
| 脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 20 mg |
バルサミコリダクションの血糖指数は35(低)です。標準的な大さじ(15g)あたり血糖負荷は0.9、100gあたりは6です。
バルサミコリダクションは低血糖指数(35)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のバルサミコ酢の中で、希釈バルサミコ酢漬け液が最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.2)。
Logiアプリでバルサミコリダクションをポーションとともに確認。
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