Verza gratinata
IG basso
CG 2 per porzione tipica (100 g) · CG 2 per 100 g
- Contiene fibre e micronutrienti
- Contenuto moderato di grassi saturi
Verza gratinata ha un indice glicemico di 30, superiore a quello del Cavolo verza semplice (10). Una porzione tipica (100 g) aggiunge un carico glicemico di 2.
Aggiornato il 12 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Cavolo verza
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Verza gratinata è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 110 kcal |
| Carboidrati | 8 g |
| Zuccheri (totali) | 3 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 4 g |
| Grassi | 7 g |
| Saturi | 4 g |
| Insaturi | 3 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene fibre e micronutrienti
- Contenuto moderato di proteine
- Basso carico glicemico
- Contenuto moderato di grassi saturi
- Contiene sodio aggiunto
- Possibili zuccheri aggiunti dagli ingredienti del gratin
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Verza gratinata?
Verza gratinata ha un indice glicemico di 30 (Basso). Una porzione tipica (100 g) ha un carico glicemico di 2; per 100 g il carico glicemico è 2.
Verza gratinata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Verza gratinata ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Cavolo verza ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Cavolo verza in questo database, Cavolo verza ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
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