Verza bollita
IG basso
CG 1.5 per tazza tipica (150 g) · CG 1 per 100 g
- Carico glicemico estremamente basso
- Contenuto proteico minimo
Verza bollita ha un indice glicemico di 15, superiore a quello del Cavolo verza semplice (10). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 1.5.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Cavolo verza
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Verza bollita è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 27 kcal |
| Carboidrati | 6 g |
| Zuccheri (totali) | 2.8 g |
| Naturali | 2.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.08 g |
| Sodio | 10 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico estremamente basso
- Alto contenuto di fibre e acqua
- Eccellente per la stabilità della glicemia
- Contenuto proteico minimo
- Minore densità di micronutrienti rispetto alle verdure a foglia scura
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Verza bollita?
Verza bollita ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 1.5; per 100 g il carico glicemico è 1.
Verza bollita è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Verza bollita ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Cavolo verza ha il carico glicemico più basso?
Verza bollita ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Cavolo verza in questo database (1 per 100 g).
Controlla Verza bollita nell'app Logi, con la tua porzione.
