Verza bollita
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Verza bollita ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Verza bollita si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Verza bollita è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 9/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High water content for satiety
- ✓ Rich in cruciferous phytonutrients
- ✗ Low protein density
- ✗ Micronutrient loss during boiling
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 27 kcal |
| Carboidrati | 6g |
| Zuccheri (totali) | 2.8g |
| Naturali | 2.8g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 2.5g |
| Solubili | 0.8g |
| Insolubili | 1.8g |
| Proteine | 2g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0.02g |
| Insaturi | 0.08g |
| Sodio | 10mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Verza bollita?
Verza bollita ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Verza bollita è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Verza bollita ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Verza bollita sulla glicemia?
Verza bollita ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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