Sushi al sesamo
IG medio
CG 21 per 100 g
- Contiene grassi sani dal sesamo
- Carico glicemico moderato
Sushi al sesamo ha un indice glicemico di 65 (Moderato).
Aggiornato il 17 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Il riso di cavolfiore offre una drastica riduzione del carico glicemico da 21 a 1, minimizzando significativamente il picco glicemico post-prandiale.
Riso di cavolfiore - CG 9 per 100 g Passare a un hand roll a base di quinoa riduce il carico glicemico di oltre la metà, fornendo un rilascio di energia più stabile rispetto al tradizionale sushi di riso bianco.
Roll di salmone e quinoa - Roll di sushi neroCG 17 per 100 g Il riso nero ha un indice e un carico glicemico inferiori rispetto al normale riso per sushi, offrendo una risposta glicemica leggermente migliore pur mantenendo l'esperienza del sushi.
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sushi al sesamo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 180 kcal |
| Carboidrati | 32 g |
| Zuccheri (totali) | 2.2 g |
| Naturali | 2.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubili | 0.6 g |
| Insolubili | 1.2 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 3.5 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 2.8 g |
| Sodio | 380 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene grassi sani dal sesamo
- Fornisce proteine
- Fonte di fibre
- Carico glicemico moderato
- Contiene riso raffinato
- Contenuto moderato di sodio
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sushi al sesamo?
Sushi al sesamo ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 21 per 100 g.
Sushi al sesamo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sushi al sesamo ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Riso di cavolfiore.
Come influisce Sushi al sesamo sulla glicemia?
Sushi al sesamo ha un carico glicemico di 21 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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