Strudel di cavolo
IG medio
CG 19 per 100 g
- Contains dietary fiber
- Moderate glycemic load
Strudel di cavolo ha un indice glicemico di 60 (Moderato).
Aggiornato il 21 ago 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Crostata senza cereali con farina di mandorleCG 1 per 100 g Questo offre un'esperienza simile a un dessert con un IG significativamente più basso di 5 e un CG di 1, riducendo al minimo il picco di zucchero nel sangue rispetto allo strudel.
- Involtini di verzaCG 5 per 100 g Questa è un'alternativa salata a base di cavolo con un CG molto più basso di 5, che aiuta a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue.
- CG 2 per 100 g Questa è un'opzione di pasto salato e nutriente che riduce drasticamente il carico glicemico da 19 a 2.
Peperoni ripieni di formaggio
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Strudel di cavolo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 32 g |
| Zuccheri (totali) | 4.5 g |
| Naturali | 3.5 g |
| Aggiunti | 1 g |
| Fibre | 3.2 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 7 g |
| Saturi | 1.5 g |
| Insaturi | 5.5 g |
| Sodio | 320 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contains dietary fiber
- Vegetable filling provides micronutrients
- Moderate glycemic load
- Processed wheat flour
- Added fat and sodium
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Strudel di cavolo?
Strudel di cavolo ha un indice glicemico di 60 (Moderato) e un carico glicemico di 19 per 100 g.
Strudel di cavolo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Strudel di cavolo ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Crostata senza cereali con farina di mandorle.
Come influisce Strudel di cavolo sulla glicemia?
Strudel di cavolo ha un carico glicemico di 19 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
Controlla Strudel di cavolo nell'app Logi, con la tua porzione.
