Spätzle
IG alto
CG 20 per 100 g
- Fonte di proteine dalle uova
- Alto indice e carico glicemico
Spätzle ha un indice glicemico di 70 (Alto).
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.5 per 100 g Gli spaghetti di zucchine offrono una riduzione massiccia dell'impatto glicemico (GL 0,5 contro 20) e dell'IG, rendendoli un'eccellente alternativa a basso contenuto di carboidrati alla pasta tradizionale.
Zucchina a spirale - CG 6 per 100 g Gli gnocchi di cavolfiore forniscono un carico glicemico molto più basso (GL 6 contro 20) e un IG inferiore, offrendo una consistenza simile agli Spätzle con un impatto significativamente minore sulla glicemia.
Gnocchi di cavolfiore - CG 19 per 100 g I fusilli di ceci hanno un IG significativamente più basso (35 contro 70) rispetto agli Spätzle, fornendo un rilascio di energia più stabile pur mantenendo un'esperienza simile alla pasta.
Fusilli di ceci
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Spätzle è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 150 kcal |
| Carboidrati | 28 g |
| Zuccheri (totali) | 1 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 2 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 1 g |
| Sodio | 120 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fonte di proteine dalle uova
- Basso contenuto di zuccheri aggiunti
- Alto indice e carico glicemico
- Basso contenuto di fibre
- Livello di lavorazione moderato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Spätzle?
Spätzle ha un indice glicemico di 70 (Alto) e un carico glicemico di 20 per 100 g.
Spätzle è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Spätzle ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Zucchina a spirale.
Come influisce Spätzle sulla glicemia?
Spätzle ha un carico glicemico di 20 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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