Sciroppo di mais
IG alto
CG 223 per tazza (328 g) · CG 68 per 100 g
- Senza grassi
- Carico glicemico estremamente alto
Sciroppo di mais ha un indice glicemico di 90 (Alto). Una tazza (328 g) aggiunge un carico glicemico di 223.
Revisionato il 6 ago 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 168836 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- nessun IG L'allulosio offre un profilo di dolcezza simile a quello dello sciroppo di mais, ma con un IG pari a 0, evitando il brusco picco glicemico associato a un IG di 90.
Allulosio - Sciroppo di yaconCG 3 per 100 g Lo sciroppo di yacon offre una consistenza naturale simile a quella dello sciroppo, riducendo significativamente il carico glicemico da 68 a 3, rendendolo una scelta molto più stabile per la gestione della glicemia.
- nessun IG L'estratto di frutto del monaco è un'alternativa a indice glicemico zero che elimina il massiccio impatto glicemico dello sciroppo di mais, fornendo al contempo un'intensa dolcezza.
Dolcificante di frutta monaco (estratto puro) - CG 1 per 100 g L'eritritolo è un alcol di zucchero che ha un impatto trascurabile sulla glicemia (IG 1), rendendolo una scelta nettamente superiore rispetto allo sciroppo di mais ad alto indice glicemico.
Eritritolo
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sciroppo di mais è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 20 g | 13.6 |
| 1 tazza | 328 g | 223 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 286 kcal |
| Carboidrati | 76 g |
| Zuccheri (totali) | 76 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 76 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0 g |
| Sodio | 20 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Senza grassi
- Senza grassi saturi
- Carico glicemico estremamente alto
- Nessuna fibra o proteina
- Ricco di zuccheri aggiunti
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sciroppo di mais?
Sciroppo di mais ha un indice glicemico di 90 (Alto). Una tazza (328 g) ha un carico glicemico di 223; per 100 g il carico glicemico è 68.
Sciroppo di mais è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sciroppo di mais ha un indice glicemico alto (90) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Sciroppo di yacon.
Come influisce Sciroppo di mais sulla glicemia?
Sciroppo di mais ha un carico glicemico di 68 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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