Scalogno
IG alto
CG 39 per 100 g
- Contenuto proteico moderato
- Carico glicemico molto alto
Scalogno ha un indice glicemico di 75 (Alto).
Aggiornato il 30 set 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Pane di farina di mandorleCG 2 per 100 g Il pane di farina di mandorle offre un IG significativamente più basso di 20 e un CG di 2, che preverrà i bruschi picchi di zucchero nel sangue causati dal pane alla cipolla.
- CG 1 per 100 g I cubetti di pane al cavolfiore forniscono un impatto glicemico molto più basso (IG 15, CG 1) fungendo da sostituto diretto e simile al pane per il tuo pasto.
Cubi di pane di cavolfiore - CG 2.7 per 100 g I cracker ai semi di lino sono un'alternativa ricca di fibre e a basso indice glicemico (IG 10, CG 2,7) che offre una croccantezza soddisfacente senza l'elevato carico glicemico del pane alla cipolla.
Cracker di semi di lino
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Scalogno è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 270 kcal |
| Carboidrati | 52 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 1.5 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 1.7 g |
| Proteine | 8 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 2 g |
| Sodio | 500 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto proteico moderato
- Basso contenuto di grassi saturi
- Carico glicemico molto alto
- Alto indice glicemico
- Basso rapporto fibre-carboidrati
Calcola il carico glicemico di un pasto con Scalogno
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Scalogno?
Scalogno ha un indice glicemico di 75 (Alto) e un carico glicemico di 39 per 100 g.
Scalogno è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Scalogno ha un indice glicemico alto (75) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Pane di farina di mandorle.
Come influisce Scalogno sulla glicemia?
Scalogno ha un carico glicemico di 39 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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