Sangue di maiale
Nessun indice glicemico4/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0.5 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 4/10
- Carico glicemico molto basso
- Alto rischio di tossicità da ferro/eme
Sangue di maiale non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Sangue di maiale è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
60
Calorie
0.5 g
Carboidrati
13 g
Proteine
0.4 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 60 kcal |
| Carboidrati | 0.5 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 13 g |
| Grassi | 0.4 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.3 g |
| Sodio | 50 mg |
Livello di lavorazione
5%
Minimo
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico molto basso
- Alta densità proteica
- Bassa densità calorica
- Alto rischio di tossicità da ferro/eme
- Rischio di contaminazione da agenti patogeni
- Scarsa biodisponibilità di alcuni nutrienti
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Sangue di maiale?
Sangue di maiale non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0.5 g per 100 g).
Sangue di maiale è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Sangue di maiale non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
Controlla Sangue di maiale nell'app Logi, con la tua porzione.
