Salsa di funghi fatta in casa
IG basso
CG 0.2 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 1 per 100 g
- Basso contenuto di sodio
- Contiene alcuni grassi saturi (se viene utilizzata la panna)
Salsa di funghi fatta in casa ha un indice glicemico di 15, inferiore a quello del salsa ai funghi semplice (25). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 0.2.
Aggiornato il 15 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di salsa ai funghi
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Salsa di funghi fatta in casa è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 45 kcal |
| Carboidrati | 5 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1.1 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 2 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 1.3 g |
| Sodio | 10 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di sodio
- Contiene fibre e antiossidanti
- Basso carico glicemico
- Contiene alcuni grassi saturi (se viene utilizzata la panna)
- Basso contenuto di proteine
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Salsa di funghi fatta in casa?
Salsa di funghi fatta in casa ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 0.2; per 100 g il carico glicemico è 1.
Salsa di funghi fatta in casa è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Salsa di funghi fatta in casa ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di salsa ai funghi ha il carico glicemico più basso?
Salsa di funghi fatta in casa ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di salsa ai funghi in questo database (1 per 100 g).
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