Rucola fresca
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Rucola fresca ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Rucola fresca si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Rucola fresca è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 10/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Ricco di antiossidanti
- ✓ Ricco di vitamine K e C
- ✓ Basso carico glicemico
- ✗ Bassa densità energetica
- ✗ Non è una fonte significativa di proteine
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 25 kcal |
| Carboidrati | 3.7g |
| Zuccheri (totali) | 2.1g |
| Naturali | 2.1g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1.6g |
| Solubili | 0g |
| Insolubili | 0g |
| Proteine | 2.6g |
| Grassi | 0.7g |
| Saturi | 0.1g |
| Insaturi | 0.6g |
| Sodio | 27mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Rucola fresca?
Rucola fresca ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rucola fresca è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Rucola fresca ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Rucola fresca sulla glicemia?
Rucola fresca ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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