Riso jollof
IG alto
CG 30 per tazza tipica (150 g) · CG 20 per 100 g
- Contiene verdure e spezie
- Alto indice e carico glicemico
Riso jollof ha un indice glicemico di 70 (Alto). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 30.
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 10 per 100 g L'aggiunta di lenticchie al riso integrale riduce significativamente il carico glicemico a 10, fornendo più fibre e proteine per rallentare l'assorbimento del glucosio rispetto al riso Jollof.
Miscela di riso integrale e lenticchie - CG 11 per 100 g La quinoa è un'alternativa ai cereali ricca di nutrienti con un indice glicemico più basso di 53 e un carico glicemico di 11, offrendo un rilascio di energia più costante.
Quinoa cotta - CG 1 per 100 g Il riso di cavolfiore è un eccellente sostituto a basso contenuto di carboidrati con un carico glicemico minimo di 1, che avrà un impatto trascurabile sui livelli di zucchero nel sangue.
Riso di cavolfiore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Riso jollof è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 150 kcal |
| Carboidrati | 28 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 1.5 g |
| Aggiunti | 0.5 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1 g |
| Proteine | 3 g |
| Grassi | 3 g |
| Saturi | 0.5 g |
| Insaturi | 2 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene verdure e spezie
- Contenuto moderato di proteine
- Alto indice e carico glicemico
- Contenuto moderato di sodio
- Base di riso bianco lavorato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Riso jollof?
Riso jollof ha un indice glicemico di 70 (Alto). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 30; per 100 g il carico glicemico è 20.
Riso jollof è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Riso jollof ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Miscela di riso integrale e lenticchie.
Come influisce Riso jollof sulla glicemia?
Riso jollof ha un carico glicemico di 20 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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