Ravioli di farro e crauti
IG medio
CG 19.2 per pezzo tipica (120 g) · CG 16 per 100 g
- Contenuto moderato di fibre
- Carico glicemico moderato
Ravioli di farro e crauti ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 19.2.
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- Cavolfiore al vapore e schiacciatoCG 1 per 100 g Il purè di cavolfiore offre una consistenza confortevole simile a quella degli gnocchi, ma con un carico glicemico (CG) significativamente inferiore di 1 rispetto a 16, riducendo drasticamente l'impatto glicemico.
- CG 6 per 100 g Le frittelle di zucchine offrono un'alternativa saporita a base di verdure che mantiene un profilo nutrizionale simile, riducendo al contempo il CG da 16 a 6.
Frittella di zucchina - Involtini di verzaCG 5 per 100 g Gli involtini di cavolo offrono un'alternativa ricca di proteine che mantiene il profilo di sapore saporito del piatto originale, riducendo al contempo il CG a 5.
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Ravioli di farro e crauti è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 160 kcal |
| Carboidrati | 30 g |
| Zuccheri (totali) | 2.2 g |
| Naturali | 2.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.5 g |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 420 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto moderato di fibre
- Zuccheri aggiunti bassi
- Contiene verdure fermentate
- Carico glicemico moderato
- Contenuto di sodio moderato
- Prodotto di cereale lavorato
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Ravioli di farro e crauti?
Ravioli di farro e crauti ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 19.2; per 100 g il carico glicemico è 16.
Ravioli di farro e crauti è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Ravioli di farro e crauti ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Cavolfiore al vapore e schiacciato.
Come influisce Ravioli di farro e crauti sulla glicemia?
Ravioli di farro e crauti ha un carico glicemico di 16 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
Controlla Ravioli di farro e crauti nell'app Logi, con la tua porzione.
