Polvere di cacao
IG basso
CG 10 per tazza (86 g) · CG 11.7 per 100 g
- Carico glicemico estremamente basso
- Possibile contaminazione da metalli pesanti in alcune fonti
Polvere di cacao ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una tazza (86 g) aggiunge un carico glicemico di 10.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 169593 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 11.6 per 100 g Subisce meno lavorazioni rispetto al normale cacao in polvere, preservando una maggiore quantità di fitonutrienti e antiossidanti termosensibili.
Cacao in polvere - CG 2.9 per 100 g Sono la forma di cacao meno lavorata, offrendo una consistenza croccante soddisfacente e il massimo contenuto di fibre senza alcun additivo.
Pepe di cacao
Forme di Polvere di cacao
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Polvere di cacao è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 5 g | 0.6 |
| 1 tazza | 86 g | 10 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 228 kcal |
| Carboidrati | 58.3 g |
| Zuccheri (totali) | 1.8 g |
| Naturali | 1.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 33.2 g |
| Solubili | 9.96 g |
| Insolubili | 23.24 g |
| Proteine | 19.6 g |
| Grassi | 13.7 g |
| Saturi | 8.1 g |
| Insaturi | 5.6 g |
| Sodio | 21 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico estremamente basso
- Ricco di fibre alimentari e antiossidanti
- Possibile contaminazione da metalli pesanti in alcune fonti
- Può contenere tracce di caffeina/teobromina che possono influire su soggetti sensibili
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Polvere di cacao
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Polvere di cacao?
Polvere di cacao ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una tazza (86 g) ha un carico glicemico di 10; per 100 g il carico glicemico è 11.7.
Polvere di cacao è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Polvere di cacao ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Polvere di cacao ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Polvere di cacao in questo database, Cacao in polvere con stevia ha il carico glicemico più basso (3.3 per 100 g).
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