Cacao sgrassato
IG basso
CG 1.7 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 11.7 per 100 g
- Contenuto di fibre molto elevato
- Livello moderato di lavorazione
Cacao sgrassato ha un indice glicemico di 20, uguale a quello del Polvere di cacao semplice (20). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 1.7.
Aggiornato il 16 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Forme di Polvere di cacao
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cacao sgrassato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 228 kcal |
| Carboidrati | 58.3 g |
| Zuccheri (totali) | 1.8 g |
| Naturali | 1.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 32 g |
| Solubili | 9.6 g |
| Insolubili | 22.4 g |
| Proteine | 19.6 g |
| Grassi | 13.7 g |
| Saturi | 8.1 g |
| Insaturi | 5.6 g |
| Sodio | 21 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto di fibre molto elevato
- Basso contenuto di zucchero
- Ricca fonte di magnesio e polifenoli
- Livello moderato di lavorazione
- Contenuto relativamente alto di grassi saturi
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cacao sgrassato?
Cacao sgrassato ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 1.7; per 100 g il carico glicemico è 11.7.
Cacao sgrassato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cacao sgrassato ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Polvere di cacao ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Polvere di cacao in questo database, Cacao in polvere con stevia ha il carico glicemico più basso (3.3 per 100 g).
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