Pasta all'uovo
IG medio
CG 60 per tazza tipica (150 g) · CG 40 per 100 g
- Sorgente di proteine
- Carico glicemico molto alto
Pasta all'uovo ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 60.
Aggiornato il 19 dic 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 14 per 100 g Contiene molto più fibra e proteine e ha un indice glicemico inferiore rispetto alla pasta all'uovo.
Gnocchi di farina di ceci - CG 14.4 per 100 g La pasta integrale ha un indice glicemico e un carico glicemico più bassi e più fibra rispetto alla pasta all'uovo classica.
Spaghetti integrali
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pasta all'uovo è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 370 kcal |
| Carboidrati | 72 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3 g |
| Solubili | 0.9 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 13 g |
| Grassi | 4 g |
| Saturi | 1.1 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 30 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Sorgente di proteine
- Basso contenuto di grassi saturi
- Carico glicemico molto alto
- Contenuto di fibra basso
- Prodotto altamente processato
Calcola il carico glicemico di un pasto con Pasta all'uovo
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pasta all'uovo?
Pasta all'uovo ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 60; per 100 g il carico glicemico è 40.
Pasta all'uovo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pasta all'uovo ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Gnocchi di farina di ceci.
Come influisce Pasta all'uovo sulla glicemia?
Pasta all'uovo ha un carico glicemico di 40 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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