Panela grattugiata
IG medio
CG 57 per 100 g
- Fonte di minerali come calcio e ferro
- Alto indice glicemico
Panela grattugiata ha un indice glicemico di 65 (Moderato).
Aggiornato il 13 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- nessun IG L'allulosio offre la dolcezza della panela con un IG e un CG pari a 0, evitando il significativo picco glicemico associato alla scelta originale.
Allulosio - CG 1 per 100 g L'eritritolo è un sostituto dello zucchero granulato che imita la consistenza della panela grattugiata, avendo un impatto trascurabile sulla glicemia (IG 1, CG 0).
Eritritolo - nessun IG L'estratto di frutto del monaco offre un'alternativa a indice glicemico zero rispetto alla panela, aiutando a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Dolcificante di frutta monaco (estratto puro) - nessun IG La stevia è un potente dolcificante a zero calorie che elimina l'elevato carico glicemico (57) della panela, supportando una migliore gestione dell'insulina.
Estratto puro di stevia
Forme di Panela grattugiata
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Panela grattugiata è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 350 kcal |
| Carboidrati | 88 g |
| Zuccheri (totali) | 85 g |
| Naturali | 85 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 0.5 g |
| Grassi | 0 g |
| Saturi | 0 g |
| Insaturi | 0 g |
| Sodio | 30 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Fonte di minerali come calcio e ferro
- Senza zuccheri aggiunti artificialmente
- Alto indice glicemico
- Contenuto di zucchero molto elevato
- Basso contenuto di fibre e proteine
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Panela grattugiata?
Panela grattugiata ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 57 per 100 g.
Panela grattugiata è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Panela grattugiata ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Eritritolo.
Quale forma di Panela grattugiata ha il carico glicemico più basso?
Panela grattugiata ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Panela grattugiata in questo database (57 per 100 g).
Controlla Panela grattugiata nell'app Logi, con la tua porzione.
