Pane di segale a lievitazione naturale
IG basso
CG 20 per 100 g
- Basso livello di lavorazione
- Alto carico glicemico per porzione
Pane di segale a lievitazione naturale ha un indice glicemico di 48 (Basso).
Aggiornato il 7 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 16 per 100 g La germinazione dei cereali riduce il loro impatto glicemico e aumenta il contenuto di proteine e vitamine rispetto al pane di segale standard.
Pane integrale germogliato - CG 1 per 100 g Ha un contenuto di carboidrati significativamente inferiore e un contenuto più elevato di grassi sani, il che lo rende ideale per gestire l'insulino-resistenza.
Farina di mandorle - CG 14 per 100 g L'alto contenuto di fibre e i grassi sani aiutano a stabilizzare ulteriormente i livelli di zucchero nel sangue rispetto ai tradizionali pani a base di cereali.
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Pane di segale a lievitazione naturale è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 210 kcal |
| Carboidrati | 41 g |
| Zuccheri (totali) | 1 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 7 g |
| Solubili | 2.1 g |
| Insolubili | 4.9 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 1.2 g |
| Saturi | 0.2 g |
| Insaturi | 1 g |
| Sodio | 500 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso livello di lavorazione
- Buon contenuto di fibre
- Senza zuccheri aggiunti
- Alto carico glicemico per porzione
- Contenuto moderato di sodio
- Basso rapporto proteine-carboidrati
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pane di segale a lievitazione naturale?
Pane di segale a lievitazione naturale ha un indice glicemico di 48 (Basso) e un carico glicemico di 20 per 100 g.
Pane di segale a lievitazione naturale è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pane di segale a lievitazione naturale ha un indice glicemico basso (48), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Pane di segale a lievitazione naturale sulla glicemia?
Pane di segale a lievitazione naturale ha un carico glicemico di 20 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.
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