Mozzarella di bufala
Nessun indice glicemico7/10
Indice glicemico non ancora misurato
2 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 7/10
- Fonte di proteine di alta qualità
- Alto contenuto di grassi saturi
Mozzarella di bufala non ha ancora un indice glicemico misurato. Contiene 2 g di carboidrati per 100 g.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Offre un rapporto proteine-calorie molto più elevato con un contenuto di grassi saturi significativamente inferiore, rendendolo migliore per la sensibilità all'insulina.
Fiocchi di latte a grana fine - CG 1 per 100 g Fornisce probiotici benefici per la salute dell'intestino e ha un profilo di grassi saturi più basso, mantenendo un elevato senso di sazietà.
Ricotta magra - CG 1 per 100 g È una fonte proteica salutare per il cuore, priva di colesterolo, che contiene isoflavoni benefici e molti meno grassi saturi rispetto ai latticini.
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Mozzarella di bufala è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi |
|---|---|
| 1 oz | 28 g |
| 1 ball | 125 g |
Valori nutrizionali (per 100g)
280
Calorie
2 g
Carboidrati
18 g
Proteine
24 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 280 kcal |
| Carboidrati | 2 g |
| Zuccheri (totali) | 1 g |
| Naturali | 1 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 18 g |
| Grassi | 24 g |
| Saturi | 16 g |
| Insaturi | 7 g |
| Sodio | 300 mg |
Livello di lavorazione
60%
Moderato
Perché questo punteggio?
- Fonte di proteine di alta qualità
- Contenuto di carboidrati trascurabile
- Livello di lavorazione minimo
- Alto contenuto di grassi saturi
- Contenuto moderato di sodio
- Privo di fibre alimentari
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Mozzarella di bufala?
L'indice glicemico di Mozzarella di bufala non è ancora stato misurato. Contiene 2 g di carboidrati per 100 g.
Mozzarella di bufala è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
L'indice glicemico di Mozzarella di bufala non è misurato. Con 2 g di carboidrati per 100 g, attenzione alla quantità.
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