Insalata di cavolo riccio e rucola
IG basso
CG 0.3 per tazza tipica (150 g) · CG 0.2 per 100 g
- Carico glicemico e indice molto bassi
- Nessun risultato significativo
Insalata di cavolo riccio e rucola ha un indice glicemico di 5 (Basso). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 0.3.
Aggiornato il 29 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
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Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Insalata di cavolo riccio e rucola è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 35 kcal |
| Carboidrati | 4 g |
| Zuccheri (totali) | 1.2 g |
| Naturali | 1.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubili | 0.75 g |
| Insolubili | 1.75 g |
| Proteine | 3 g |
| Grassi | 0.7 g |
| Saturi | 0.1 g |
| Insaturi | 0.5 g |
| Sodio | 60 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Carico glicemico e indice molto bassi
- Alto contenuto di fibre
- Ricco di micronutrienti
- Nessun risultato significativo
- Leggermente più alto di sodio rispetto ad alcune verdure a foglia
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Insalata di cavolo riccio e rucola?
Insalata di cavolo riccio e rucola ha un indice glicemico di 5 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 0.3; per 100 g il carico glicemico è 0.2.
Insalata di cavolo riccio e rucola è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Insalata di cavolo riccio e rucola ha un indice glicemico basso (5), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Insalata di cavolo riccio e rucola sulla glicemia?
Insalata di cavolo riccio e rucola ha un carico glicemico di 0.2 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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