Impasto per pizza lievitato

GI 70 · AltoCG 35 / 100 g4/10

IG alto

70 GI

CG 35 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Fornisce energia dai carboidrati
Alto indice e carico glicemico

Impasto per pizza lievitato ha un indice glicemico di 70, uguale a quello del impasto per pizza semplice (70).

Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Base per pizza di cavolfiore
CG 3 per 100 g Questo scambio riduce significativamente il carico glicemico da 35 a 3, fornendo una risposta glicemica molto più stabile.
Farina di mandorle per pizza
CG 1 per 100 g Con un IG molto basso di 10 e un CG di 1, questa base offre un rilascio di energia molto più stabile rispetto alla crosta di cereali ad alto IG.
Fette di zucchina
CG 0.5 per 100 g Le zucchine offrono un'alternativa densa di nutrienti e a basso indice glicemico che riduce drasticamente l'impatto sui livelli di glucosio nel sangue.

Forme di impasto per pizza

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Impasto per pizza lievitato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

260

Calorie

50 g

Carboidrati

8 g

Proteine

3 g

Grassi

per 100g

Calorie	260 kcal
Carboidrati	50 g
Zuccheri (totali)	3 g
Naturali	1 g
Aggiunti	2 g
Fibre	2 g
Solubili	0.6 g
Insolubili	1.4 g
Proteine	8 g
Grassi	3 g
Saturi	0.5 g
Insaturi	2.5 g
Sodio	500 mg

Livello di lavorazione

70%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Fornisce energia dai carboidrati
Contiene un po' di proteine
Alto indice e carico glicemico
Contenuto moderato di sodio
Basso contenuto di fibre

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Impasto per pizza lievitato?

Impasto per pizza lievitato ha un indice glicemico di 70 (Alto) e un carico glicemico di 35 per 100 g.

Impasto per pizza lievitato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Impasto per pizza lievitato ha un indice glicemico alto (70) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Base per pizza di cavolfiore.

Quale forma di impasto per pizza ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di impasto per pizza in questo database, Impasto per pizza a lievitazione naturale ha il carico glicemico più basso (28 per 100 g).

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