Gratin di patate
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Gratin di patate ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Gratin di patate si colloca tra i più alti per indice glicemico.
Gratin di patate può causare rapidi picchi glicemici ed è preferibile consumarlo in piccole porzioni.
Punteggio Logi: 4/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Densità calorica moderata
- ✓ Senza zuccheri aggiunti
- ✗ Amido ad alto indice glicemico
- ✗ Alto contenuto di grassi saturi
- ✗ Basso rapporto fibre-carboidrati
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 140 kcal |
| Carboidrati | 15g |
| Zuccheri (totali) | 1.5g |
| Naturali | 1.0g |
| Aggiunti | 0.5g |
| Fibre | 1.5g |
| Solubili | 0.5g |
| Insolubili | 1g |
| Proteine | 3g |
| Grassi | 7g |
| Saturi | 4g |
| Insaturi | 3g |
| Sodio | 350mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Gratin di patate?
Gratin di patate ha un indice glicemico di 70, il che lo classifica come alimento a IG alto. Con un carico glicemico di 11 per 100g, ha un impatto moderato sulla glicemia.
Gratin di patate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Gratin di patate ha un indice glicemico alto (70). Le persone con resistenza all'insulina dovrebbero limitarne il consumo.
Come influisce Gratin di patate sulla glicemia?
Gratin di patate ha un carico glicemico di 11 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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