Gallo pinto
IG medio
CG 19.5 per tazza tipica (150 g) · CG 13 per 100 g
- Contenuto di fibra moderato
- Carico glicemico moderato
Gallo pinto ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 19.5.
Aggiornato il 25 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 10 per 100 g Un carico glicemico più basso e un contenuto più elevato di proteine e fibre aiutano a migliorare il controllo della glicemia.
Quinoa e fagioli neri cotti - CG 1 per 100 g Un indice glicemico significativamente più basso e un contenuto di fibre più elevato lo rendono più adatto per la resistenza all'insulina.
Riso di cavolfiore - CG 7 per 100 g I beta-glucani dell'orzo e la proteina dei ceci riducono i picchi di zucchero nel sangue dopo i pasti rispetto ai piatti di riso bianco.
Pilaf di orzo
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Gallo pinto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 130 kcal |
| Carboidrati | 24 g |
| Zuccheri (totali) | 0.5 g |
| Naturali | 0.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.4 g |
| Proteine | 4.5 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.2 g |
| Sodio | 180 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contenuto di fibra moderato
- Zuccheri aggiunti bassi
- Processamento minimo
- Carico glicemico moderato
- Contenuto di sodio moderato
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Gallo pinto?
Gallo pinto ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 19.5; per 100 g il carico glicemico è 13.
Gallo pinto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Gallo pinto ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Quinoa e fagioli neri cotti.
Come influisce Gallo pinto sulla glicemia?
Gallo pinto ha un carico glicemico di 13 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.
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