Farina di mais gialla
IG medio
CG 79.5 per tazza tipica (150 g) · CG 53 per 100 g
- Basso contenuto di zucchero aggiunto
- Carico glicemico elevato
Farina di mais gialla ha un indice glicemico di 69, superiore a quello del Farina di mais semplice (68). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 79.5.
Aggiornato il 14 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 11 per 100 g La quinoa ha un indice glicemico più basso, più proteine e una quantità di fibre significativamente superiore rispetto alla farina di mais degermata.
Quinoa cotta - CG 36.5 per 100 g La fibra beta-glucano ad alto contenuto di orzo integrale riduce la risposta glicemica e migliora la sensibilità all'insulina.
Avena integrale
Forme di Farina di mais
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Farina di mais gialla è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 362 kcal |
| Carboidrati | 77 g |
| Zuccheri (totali) | 0.6 g |
| Naturali | 0.6 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Solubili | 0.5 g |
| Insolubili | 1.8 g |
| Proteine | 7.1 g |
| Grassi | 1.8 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 1.5 g |
| Sodio | 7 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di zucchero aggiunto
- Basso contenuto di sodio
- Carico glicemico elevato
- Basso contenuto di fibre
- Lavorazione moderata
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Farina di mais gialla?
Farina di mais gialla ha un indice glicemico di 69 (Moderato). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 79.5; per 100 g il carico glicemico è 53.
Farina di mais gialla è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Farina di mais gialla ha un indice glicemico medio (69). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Quinoa cotta.
Quale forma di Farina di mais ha il carico glicemico più basso?
Farina di mais gialla ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Farina di mais in questo database (53 per 100 g).
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