CG 1.4 per tazza (142 g) · CG 1 per 100 g
Crauti fatti in casa ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza (142 g) aggiunge un carico glicemico di 1.4.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 169279 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Crauti fatti in casa è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tazza | 142 g | 1.4 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 2.4 |
| Calorie | 19 kcal |
| Carboidrati | 4.3 g |
| Zuccheri (totali) | 1.8 g |
| Naturali | 1.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.9 g |
| Solubili | 1 g |
| Insolubili | 1.9 g |
| Proteine | 0.9 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Saturi | 0.02 g |
| Insaturi | 0.08 g |
| Sodio | 661 mg |
Crauti fatti in casa ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza (142 g) ha un carico glicemico di 1.4; per 100 g il carico glicemico è 1.
Crauti fatti in casa ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Tra le forme di Crauti fatti in casa in questo database, Crauti all'aglio e aneto Vadasz ha il carico glicemico più basso (0.5 per 100 g).
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