Coulis

GI 60 · ModeratoCG 16 / 100 g2/10

IG medio

60 GI

CG 16 per 100 g

Punteggio Logi 2/10

Contains some vitamin C from strawberries
High added sugar content

Coulis ha un indice glicemico di 60 (Moderato).

Aggiornato il 2 ott 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Fragole frullate con semi di chia
CG 4 per 100 g Questa sostituzione riduce significativamente il carico glicemico da 16 a 4, aggiungendo fibre dai semi di chia per stabilizzare ulteriormente la glicemia.
Rabarbaro cotto
CG 1 per 100 g Il rabarbaro offre un impatto glicemico molto inferiore (IG 15, CG 1) rispetto al coulis, rendendolo un'eccellente alternativa aspra per dessert o guarnizioni.
Riduzione di aceto balsamico
CG 6 per 100 g Questa riduzione fornisce un profilo agrodolce con un carico glicemico (CG 6) molto più basso rispetto al coulis originale.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Coulis è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

110

Calorie

26 g

Carboidrati

0.7 g

Proteine

0.2 g

Grassi

per 100g

Calorie	110 kcal
Carboidrati	26 g
Zuccheri (totali)	24 g
Naturali	14 g
Aggiunti	10 g
Fibre	1.5 g
Solubili	0.5 g
Insolubili	1 g
Proteine	0.7 g
Grassi	0.2 g
Saturi	0.02 g
Insaturi	0.18 g
Sodio	2 mg

Livello di lavorazione

75%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contains some vitamin C from strawberries
Low in fat
High added sugar content
Moderate glycemic load
Low fiber and protein content

Calcola il carico glicemico di un pasto con Coulis

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Coulis?

Coulis ha un indice glicemico di 60 (Moderato) e un carico glicemico di 16 per 100 g.

Coulis è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Coulis ha un indice glicemico medio (60). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Fragole frullate con semi di chia.

Come influisce Coulis sulla glicemia?

Coulis ha un carico glicemico di 16 per 100g, il che indica un impatto moderato sui livelli di glicemia.

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