Cipolle croccanti
IG medio
CG 3.3 per cucchiaio tipica (15 g) · CG 22 per 100 g
- Contiene alcune fibre
- Alto contenuto di grassi (soprattutto saturi)
Cipolle croccanti ha un indice glicemico di 55, superiore a quello del Cipolla intera semplice (15). Una cucchiaio tipica (15 g) aggiunge un carico glicemico di 3.3.
Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1.9 per 100 g Le lamelle di mandorle tostate offrono una consistenza croccante simile con un IG significativamente più basso di 15 e un CG di 1, riducendo al minimo il picco glicemico rispetto alle cipolle fritte.
Fiocchi di mandorla - CG 7 per 100 g I semi di girasole tostati sono un'eccellente alternativa croccante che mantiene stabile la glicemia con un IG di 35 e un CG molto basso di 2.
Semi di girasole tostati leggeri - CG 17.4 per 100 g I ceci tostati forniscono un topping sostanzioso e croccante con un carico glicemico molto più basso (CG 8) rispetto alle cipolle fritte, aiutando a gestire i livelli di glucosio dopo i pasti.
Snack di ceci tostati
Forme di Cipolla intera
- GI 15 · CG 1.4 per 100 g
Cipolla intera - Brown onionGI 10 · CG 1 per 100 g brown
- GI 10 · CG 1 per 100 g diced
Cipolla a cubetti - Cipolla bollitaGI 15 · CG 1 per 100 g boiled
- Cipolla rossa marinata in aceto di meleGI 15 · CG 1 per 100 g redpickled
- Cipolla surgelataGI 15 · CG 1 per 100 g frozen
- Cipolle al vaporeGI 15 · CG 1 per 100 g steamed
- +16 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cipolle croccanti è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 550 kcal |
| Carboidrati | 40 g |
| Zuccheri (totali) | 8 g |
| Naturali | 6 g |
| Aggiunti | 2 g |
| Fibre | 4 g |
| Solubili | 0.8 g |
| Insolubili | 3.2 g |
| Proteine | 5 g |
| Grassi | 40 g |
| Saturi | 8 g |
| Insaturi | 32 g |
| Sodio | 800 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Contiene alcune fibre
- Indice glicemico moderato
- Alto contenuto di grassi (soprattutto saturi)
- Contenuto di sodio molto elevato
- Alta densità calorica
Allergeni
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cipolle croccanti?
Cipolle croccanti ha un indice glicemico di 55 (Moderato). Una cucchiaio tipica (15 g) ha un carico glicemico di 3.3; per 100 g il carico glicemico è 22.
Cipolle croccanti è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cipolle croccanti ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Fiocchi di mandorla.
Quale forma di Cipolla intera ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Cipolla intera in questo database, Brown onion ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Cipolle croccanti nell'app Logi, con la tua porzione.
