Carta di riso

GI 65 · ModeratoCG 62.4 / pezzo3/10

IG medio

65 GI

CG 62.4 per pezzo tipica (120 g) · CG 52 per 100 g

Punteggio Logi 3/10

Basso contenuto di grassi
Carico glicemico molto alto

Carta di riso ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) aggiunge un carico glicemico di 62.4.

Aggiornato il 10 nov 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Piadina integrale
CG 26 per 100 g Il lavash integrale ha un carico glicemico più basso e una fibra più alta, rendendolo migliore per il controllo della glicemia.
Alga secca in fogli
CG 1 per 100 g Le fogli di alga nori sono estremamente povere di carboidrati e carico glicemico, riducendo l'impatto sulla glicemia.
Cavolo rosso
CG 1 per 100 g Le foglie di cavolo sono povere di carboidrati e ricche di fibre, aiutando a stabilizzare la glicemia.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Carta di riso è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

350

Calorie

80 g

Carboidrati

6 g

Proteine

0.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	350 kcal
Carboidrati	80 g
Zuccheri (totali)	0.5 g
Naturali	0.5 g
Aggiunti	0 g
Fibre	1.6 g
Solubili	0.5 g
Insolubili	1.1 g
Proteine	6 g
Grassi	0.5 g
Saturi	0.1 g
Insaturi	0.4 g
Sodio	300 mg

Livello di lavorazione

45%

Moderato

Perché questo punteggio?

Basso contenuto di grassi
Senza zuccheri aggiunti
Carico glicemico molto alto
Contenuto di fibra basso
Amido altamente processato

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Carta di riso?

Carta di riso ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una pezzo tipica (120 g) ha un carico glicemico di 62.4; per 100 g il carico glicemico è 52.

Carta di riso è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Carta di riso ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Piadina integrale.

Come influisce Carta di riso sulla glicemia?

Carta di riso ha un carico glicemico di 52 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

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