Cacao in polvere
IG basso
CG 1.1 per tazza (22 g) · CG 5 per 100 g
- Unsweetened: under 2 g of sugar per 100 g
- Contains caffeine and theobromine: about 230 mg caffeine and 2 g theobromine per 100 g
Cacao in polvere ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una tazza (22 g) aggiunge un carico glicemico di 1.1.
Revisionato il 31 lug 2026 · Fonti: USDA FoodData Central n. 169593 , Team Logi Nutrition · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 11.6 per 100 g Raw cacao powder is used exactly like cocoa in smoothies, oatmeal and baking; it is made from unroasted beans.
Cacao crudo in polvere - CG 2.9 per 100 g Cacao nibs add a crunchy, bitter chocolate taste to yogurt and oatmeal with no added sugar; they are richer in fat.
Pepe di cacao - CG 3 per 100 g Cocoa mass (100% cacao) replaces cocoa in baking and hot drinks without sugar; it keeps the cocoa butter, so use less.
Massa di cacao
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cacao in polvere è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Porzioni
| Porzione | Grammi | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 5 g | 0.3 |
| 1/4 cup | 22 g | 1.1 |
| 1 cup | 86 g | 4.3 |
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 228 kcal |
| Carboidrati | 58.3 g |
| Zuccheri (totali) | 1.8 g |
| Naturali | 1.8 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 33.2 g |
| Solubili | 9.96 g |
| Insolubili | 23.24 g |
| Proteine | 19.6 g |
| Grassi | 13.7 g |
| Saturi | 8.1 g |
| Insaturi | 5.6 g |
| Sodio | 21 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Unsweetened: under 2 g of sugar per 100 g
- High in fibre: about 33 g per 100 g; a tablespoon (5.4 g) adds about 2 g
- Rich in magnesium and iron: about 500 mg and 14 mg per 100 g
- A tablespoon (5.4 g) has only about 12 kcal
- Contains caffeine and theobromine: about 230 mg caffeine and 2 g theobromine per 100 g
- Most of its fat is saturated: about 8 g of 13.7 g per 100 g
Calcola il carico glicemico di un pasto con Cacao in polvere
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette con Cacao in polvere
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cacao in polvere?
Cacao in polvere ha un indice glicemico di 20 (Basso). Una tazza (22 g) ha un carico glicemico di 1.1; per 100 g il carico glicemico è 5.
Cacao in polvere è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cacao in polvere ha un indice glicemico basso (20), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Cacao in polvere sulla glicemia?
Cacao in polvere ha un carico glicemico di 5 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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