Brodo di vitello chiaro
Nessun indice glicemico7/10
Nessun indice glicemico — nessun carboidrato
0.5 g carboidrati per 100 g
Punteggio Logi 7/10
- Basso contenuto calorico
- Contenuto moderato di sodio
Brodo di vitello chiaro non ha indice glicemico: non contiene carboidrati.
Aggiornato il 16 apr 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Brodo di vitello chiaro è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
18
Calorie
0.5 g
Carboidrati
2.5 g
Proteine
0.7 g
Grassi
per 100g
| Calorie | 18 kcal |
| Carboidrati | 0.5 g |
| Zuccheri (totali) | 0 g |
| Naturali | 0 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubili | 0 g |
| Insolubili | 0 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 0.7 g |
| Saturi | 0.3 g |
| Insaturi | 0.4 g |
| Sodio | 350 mg |
Livello di lavorazione
55%
Moderato
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto calorico
- Alto rapporto proteine-calorie
- Carboidrati minimi
- Contenuto moderato di sodio
- Basso contenuto di fibre
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Brodo di vitello chiaro?
Brodo di vitello chiaro non ha indice glicemico perché non contiene carboidrati (0.5 g per 100 g).
Brodo di vitello chiaro è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Brodo di vitello chiaro non contiene carboidrati, quindi da solo non aumenta la glicemia.
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