tepung ubi jalar
GI tinggi
GL 59 per 100 g
- Kandungan serat tinggi
- Indeks glikemik tinggi
tepung ubi jalar memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi).
Diperbarui 12 Sep 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.3 per 100 g Tepung almond memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 1 dibandingkan 59, sehingga dampaknya terhadap gula darah jauh lebih kecil.
Tepung almond - GL 1 per 100 g Tepung biji labu menawarkan GL yang sangat rendah yaitu 1, memberikan respons glikemik yang jauh lebih stabil daripada tepung ubi jalar.
tepung biji labu - GL 4.5 per 100 g Tepung lupin memiliki GL yang jauh lebih rendah yaitu 4,5, yang membantu mencegah lonjakan gula darah tajam yang terkait dengan tepung ubi jalar.
Tepung lupin
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
tepung ubi jalar adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 360 kcal |
| Karbohidrat | 84 g |
| Gula (total) | 13 g |
| Alami | 13 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 9 g |
| Larut | 3 g |
| Tidak larut | 6 g |
| Protein | 4 g |
| Lemak | 0.6 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.5 g |
| Natrium | 55 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat tinggi
- Mengandung vitamin dan mineral
- Alternatif bebas gluten
- Indeks glikemik tinggi
- Beban glikemik tinggi
- Tingkat pemrosesan sedang
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik tepung ubi jalar?
tepung ubi jalar memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi) dan beban glikemik 59 per 100 g.
Apakah tepung ubi jalar cocok untuk penderita resistensi insulin?
tepung ubi jalar memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bagaimana tepung ubi jalar mempengaruhi gula darah?
tepung ubi jalar memiliki beban glikemik 59 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek tepung ubi jalar di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
