Tepung roti bebas gluten

GI 75 · TinggiGL 84 / cangkir4/10

GI tinggi

75 GI

GL 84 per cangkir tipikal (150 g) · GL 56 per 100 g

Skor Logi 4/10

Bebas gluten untuk penderita celiac atau sensitif gluten
Indeks glikemik dan beban glikemik tinggi

Tepung roti bebas gluten memiliki indeks glikemik 75, lebih tinggi dari Tepung roti segar polos (74). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 84.

Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

Tepung almond
GL 1 per 100 g Tepung almond memiliki GI yang jauh lebih rendah yaitu 5 dan GL 1, memberikan respons gula darah yang jauh lebih stabil dibandingkan tepung roti yang memiliki indeks glikemik tinggi.

Bentuk Tepung roti segar

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Tepung roti bebas gluten adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

370

Kalori

75 g

Karbohidrat

5 g

Protein

4 g

Lemak

per 100g

Kalori	370 kcal
Karbohidrat	75 g
Gula (total)	4 g
Alami	2 g
Ditambahkan	2 g
Serat	4 g
Larut	1.2 g
Tidak larut	2.8 g
Protein	5 g
Lemak	4 g
Jenuh	0.5 g
Tidak jenuh	3.5 g
Natrium	600 mg

Tingkat pemrosesan

75%

Sangat diproses

Mengapa skor ini?

Bebas gluten untuk penderita celiac atau sensitif gluten
Rendah lemak jenuh
Indeks glikemik dan beban glikemik tinggi
Sedang diproses
Kandungan natrium tinggi

Alergen

Tidak tercantum alergen EU-14

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Tepung roti bebas gluten?

Tepung roti bebas gluten memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 84; per 100 g beban glikemiknya 56.

Apakah Tepung roti bebas gluten cocok untuk penderita resistensi insulin?

Tepung roti bebas gluten memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.

Bentuk Tepung roti segar mana yang memiliki beban glikemik terendah?

Di antara bentuk Tepung roti segar dalam basis data ini, Tepung roti gaya panko memiliki beban glikemik terendah (50 per 100 g).

Cek Tepung roti bebas gluten di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.