Tepung jagung yang diperkaya
GI sedang
GL 78 per cangkir tipikal (150 g) · GL 52 per 100 g
- Diperkaya dengan vitamin dan mineral
- Indeks glikemik dan beban tinggi
Tepung jagung yang diperkaya memiliki indeks glikemik 68 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 78.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Tepung almond memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 1 vs 52) dan merupakan pengganti tepung jagung yang umum dan padat nutrisi untuk memanggang dan melapisi makanan.
Tepung almond - Kembang kol kukus dan tumbukGL 1 per 100 g Tumbukan kembang kol adalah alternatif glikemik rendah yang sangat baik (GL 1 vs 52) yang meniru tekstur hidangan pendamping berbahan dasar jagung sekaligus mengurangi respons gula darah secara drastis.
- GL 17.1 per 100 g Tepung kelapa adalah alternatif tinggi serat dan glikemik rendah (GL 3 vs 52) yang berfungsi dengan baik sebagai pengganti tepung jagung dalam banyak resep.
Tepung kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung jagung yang diperkaya adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 365 kcal |
| Karbohidrat | 77 g |
| Gula (total) | 0.6 g |
| Alami | 0.6 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.3 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.6 g |
| Protein | 7.1 g |
| Lemak | 1.2 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 1 g |
| Natrium | 1 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Diperkaya dengan vitamin dan mineral
- Rendah lemak
- Indeks glikemik dan beban tinggi
- Kandungan serat rendah
- Diproses sedang
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung jagung yang diperkaya?
Tepung jagung yang diperkaya memiliki indeks glikemik 68 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 78; per 100 g beban glikemiknya 52.
Apakah Tepung jagung yang diperkaya cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung jagung yang diperkaya memiliki indeks glikemik sedang (68). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bagaimana Tepung jagung yang diperkaya mempengaruhi gula darah?
Tepung jagung yang diperkaya memiliki beban glikemik 52 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung jagung yang diperkaya di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
