Tepung jagung
GI tinggi
GL 98.6 per cangkir (128 g) · GL 77 per 100 g
- Secara alami bebas gluten
- Beban dan indeks glikemik sangat tinggi
Tepung jagung memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi). Satu cangkir (128 g) menambah beban glikemik sebesar 98.6.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169698 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tepung jagung adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 128 g | 98.6 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 381 kcal |
| Karbohidrat | 91.3 g |
| Gula (total) | 0 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0.9 g |
| Larut | 0.2 g |
| Tidak larut | 0.7 g |
| Protein | 0.3 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.02 g |
| Tidak jenuh | 0.08 g |
| Natrium | 9 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Secara alami bebas gluten
- Rendah natrium dan lemak jenuh
- Beban dan indeks glikemik sangat tinggi
- Kandungan serat dan protein yang dapat diabaikan
- Pati olahan yang diserap dengan cepat
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Tepung jagung
-
Cobbler beri & apel rendah glikemik 45 menit · 14 bahan · sedang -
Mangkuk teriyaki tahu krispi dan mi shirataki rendah glikemik 35 menit · 16 bahan · sedang -
Energy bar buah dan kacang rendah glikemik 185 menit · 10 bahan · sedang -
Sup Asam Pedas Versi Ringan dengan Tahu dan Irisan Telur 22 menit · 13 bahan · lanjutan -
Galette apel kranberi ramah gula darah 100 menit · 11 bahan · sedang -
Ayam garam merica rendah GI 22 menit · 9 bahan · sedang
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tepung jagung?
Tepung jagung memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi). Satu cangkir (128 g) memiliki beban glikemik 98.6; per 100 g beban glikemiknya 77.
Apakah Tepung jagung cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tepung jagung memiliki indeks glikemik tinggi (85) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Tepung almond.
Bagaimana Tepung jagung mempengaruhi gula darah?
Tepung jagung memiliki beban glikemik 77 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Tepung jagung di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
