sorbet buah
GI rendah
GL 2.1 per sendok takar tipikal (30 g) · GL 7 per 100 g
- Rendah kalori per porsi
- Beban glikemik tinggi dari gula buah pekat
sorbet buah memiliki indeks glikemik 45 (Rendah). Satu sendok takar tipikal (30 g) menambah beban glikemik sebesar 2.1.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- Yogurt Yunani beku dengan blueberry atau raspberry segarGL 3 per 100 g Kandungan protein dan lemak yang tinggi dalam yogurt Yunani secara signifikan memperlambat penyerapan gula buah dibandingkan dengan sorbet murni.
- Alpukat dicampur jus jeruk nipis dan steviaGL 1 per 100 g Lemak tak jenuh tunggal yang sehat dari alpukat memberikan tekstur yang lembut tanpa lonjakan gula darah yang terkait dengan sorbet berbasis buah.
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
sorbet buah adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 70 kcal |
| Karbohidrat | 17 g |
| Gula (total) | 15 g |
| Alami | 15 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.5 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.1 g |
| Protein | 0.5 g |
| Lemak | 0.2 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah kalori per porsi
- Kandungan lemak dan lemak jenuh minimal
- Beban glikemik tinggi dari gula buah pekat
- Kandungan protein dan serat yang dapat diabaikan
- Kurang lemak bermanfaat untuk memperlambat penyerapan glukosa
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik sorbet buah?
sorbet buah memiliki indeks glikemik 45 (Rendah). Satu sendok takar tipikal (30 g) memiliki beban glikemik 2.1; per 100 g beban glikemiknya 7.
Apakah sorbet buah cocok untuk penderita resistensi insulin?
sorbet buah memiliki indeks glikemik rendah (45), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana sorbet buah mempengaruhi gula darah?
sorbet buah memiliki beban glikemik 7 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Cek sorbet buah di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
