Semolina gandum
GI sedang
GL 60 per cangkir tipikal (150 g) · GL 40 per 100 g
- Kandungan protein yang baik
- Beban glikemik tinggi (40 per 100g)
Semolina gandum memiliki indeks glikemik 55 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 60.
Diperbarui 3 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 11 per 100 g Ini memiliki dampak glikemik yang jauh lebih rendah dan menyediakan profil nutrisi yang lebih unggul dibandingkan semolina olahan.
Quinoa matang - GL 35 per 100 g Ini menawarkan respons glikemik yang lebih rendah dan kandungan serat yang lebih tinggi, yang membantu menstabilkan kadar glukosa darah.
Gandum buckwheat - GL 1 per 100 g Ini adalah alternatif sayuran non-tepung yang memiliki beban glikemik yang dapat diabaikan, menjadikannya ideal untuk pengelolaan resistensi insulin.
kembang kol cincang halus (nasi kembang kol)
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Semolina gandum adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 360 kcal |
| Karbohidrat | 72 g |
| Gula (total) | 0.4 g |
| Alami | 0.4 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 3.9 g |
| Larut | 1.2 g |
| Tidak larut | 2.7 g |
| Protein | 12.7 g |
| Lemak | 1.1 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 0.9 g |
| Natrium | 1 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan protein yang baik
- Kandungan lemak rendah
- Beban glikemik tinggi (40 per 100g)
- Peningkatan gula darah yang cepat
- Produk gandum olahan
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Semolina gandum?
Semolina gandum memiliki indeks glikemik 55 (Sedang). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 60; per 100 g beban glikemiknya 40.
Apakah Semolina gandum cocok untuk penderita resistensi insulin?
Semolina gandum memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Quinoa matang.
Bagaimana Semolina gandum mempengaruhi gula darah?
Semolina gandum memiliki beban glikemik 40 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Semolina gandum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
