saus unagi
GI sedang
GL 31 per 100 g
- rendah lemak
- kandungan gula tambahan tinggi
saus unagi memiliki indeks glikemik 65 (Sedang).
Diperbarui 24 Sep 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1.1 per 100 g Tamari memberikan kedalaman rasa umami yang gurih seperti saus unagi tanpa dampak glikemik, menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk menjaga kadar gula darah.
Saus Tamari - GL 5 per 100 g Coconut aminos menawarkan profil rasa manis-gurih yang mirip dengan saus unagi tetapi dengan GL yang jauh lebih rendah yaitu 5, sehingga mencegah lonjakan glukosa yang tajam.
Aminos kelapa
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
saus unagi adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 210 kcal |
| Karbohidrat | 48 g |
| Gula (total) | 38 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 36 g |
| Serat | 0.5 g |
| Larut | 0.2 g |
| Tidak larut | 0.3 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 3200 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- rendah lemak
- menambah rasa dalam jumlah sedikit
- kandungan gula tambahan tinggi
- kandungan natrium sangat tinggi
- ultra-proses
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik saus unagi?
saus unagi memiliki indeks glikemik 65 (Sedang) dan beban glikemik 31 per 100 g.
Apakah saus unagi cocok untuk penderita resistensi insulin?
saus unagi memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Saus Tamari.
Bagaimana saus unagi mempengaruhi gula darah?
saus unagi memiliki beban glikemik 31 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek saus unagi di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
